Cine
Mă numesc Florentina. Sunt mamă, soție, și de mulți ani lupt cu caloriile — am trecut prin cântăritul farfuriei, prin diete pe care le-am început și le-am abandonat, prin pilates, până la mers pe afară. Nu sunt nutriționist și nu sunt antrenor. Am învățat pe parcurs ce merită atenție și ce e doar zgomot de marketing.
De ce kalorii.ro
Am căutat ani de zile un loc românesc unde să citesc despre mâncare și mișcare fără să mi se promită că o să slăbesc cinci kilograme într-o săptămână. Locul ăla nu exista. L-am făcut.
Internetul românesc despre nutriție arată cam așa: jumătate e tradus stângaci din engleză, jumătate e marketing pentru shake-uri, restul sunt rețete cu unt și brânză prezentate ca „stil de viață sănătos”. Lipsesc lucrurile simple, scrise în română, cu mâncarea pe care o avem noi pe masă — sarmale, mămăligă, post creștin, ciorbă, salam la pâine.
Site-ul ăsta e pentru cineva care vrea să schimbe ceva, dar nu e încă pregătit pentru aplicații cu cântărit zilnic și nu are nevoie să i se spună că e prea gras de zece ani. Vrea un punct de start care să-l respecte — și un loc unde să revină fără să se simtă judecat când a lipsit o săptămână.
Ce scriu — și ce nu
Da: articole simple, în română, cu exemple locale. Calculatoare când sunt utile. Programul Începutul — 30 de zile de pași mici. Câteva idei despre cum arată mâncarea reală, sezonieră, accesibilă la noi.
Nu: nu recomand suplimente, shake-uri, ceaiuri de slăbit. Nu promit slăbire rapidă. Nu fac diete keto, paleo, intermittent fasting prezentate ca soluții. Nu dau sfaturi medicale — pentru asta vorbești cu un medic sau un nutriționist acreditat. Nu colaborez cu branduri și nu accept articole sponsorizate.
Scrie-mi
Dacă vrei să-mi spui ceva — o reacție la un articol, o idee pentru un subiect, o întrebare — emailul e contact@kalorii.ro.
Răspund când pot, fără promisiuni de viteză.